Украина Трапензунд, Керасунд (черенкование)

Харьков

Новичок
Высадка фундука 50 гнезд сорт Николь (8 ноября)
Помимо показанных особенностей, также есть особенности в строении самой древесины что положительно влияет на возможность прививки (привой), показанные особенности образования ворсы и закрытия почки (шуба), описаны не в одной научной работе как характеристика сортов с повышенной морозостойкостью, а также к влиянию холодных ветров (обморожение), в летний период такая ворсистость также предотвращает влияние солнечных (тепловых) ударов, что в реалиях изменения климата в последнее время становиться тоже немаловажной проблемой. Обзор ореха - https://youtu.be/reEAohNFNYM

 

Харьков

Новичок
фундук внос удобрений 19 февраля 2022
Применял Эко-плант, абсолютно без азота но вполне с теми компонентами которые помогут растению справиться с возвратными морозами,
 

Харьков

Новичок
коллекционно-маточная станция фундука г. Харьков 2022

Еще не раз затрону тему опылителей фундука, так как считаю в тенденции резкого изменения климатических условий, важной и актуальной темой для успешного фундукаводства, сорта опылители с которыми проведена работа вне климата Украины не могут считаться де-факто опылителями даже под разработанные сорта, так как в нашем климате могут менять свои характеристики как по срокам пыления, так и способностям к мороза и зима устойчивости. Реалии изменения климата коснулись не только наши регионы но и другие Страны, проблема с жизнеспособностью пыльцы, стойкости сортов к новым климатическим условиям итд, новые вызовы и для них, селекция фундука Украины основана на других принципах селекции,. и точно в части опылителей, и не только интересовала!!! и интересует!!! в данный момент партнёров Украины, что открывает дальнейшие возможности бизнес сотрудничества. и развития отрасли.

 

Харьков

Новичок
Прививка фундука в чем проблема?

На видео показываю, и обсуждаю в чем проблема с прививками фундука на медвежий орех по моей работе и наблюдениям.
https://youtu.be/dia5R3zA4Gk - выкопанные образцы в конце сезона.
https://youtu.be/hL3j4Bf092g - как сделать прививку фундука

 

Харьков

Новичок
Коллекционная маточная станция фундука, ОБЗОР

Где делась селекция Украины? вернее кто саботирует развитие фундукаводства, еще во времена СССР прибежала делегация с США в НИИ Высоцкого с предложениями по развитию селекции на базе нашего запасника, интерес к нашей селекции проявляли и другие страны, их интерес был в развитии фундукаводства на своих территориях в зонах климатического выживания культуры, немного объясню, например в США 95% фундука выращивается на побережье штата Орегон, остальная территория для их селекции считается климатически рискованной, наша селекция выведена уже в зоне климатических рисков и подходит для других регионов США в этом и состоит интерес других стран где фундукаводства базируется на очень узких зонах с подходящим климатом для их селекции, наша селекция может прорастать и давать результаты в таких зонах, на данный момент например у меня есть два предложения перенести работу с селекцией за рубеж то есть интерес к селекции Украины сохраняется, и есть предложения не только по пром сортам но и по базе опылителей, причем с последними климатическими реалиями интерес к опылителям повышенный так как зарубежные страны столкнулись с проблемой опыления, к сожалению на данный момент ограничен во времени но обязательно подыму эту тематику, так что господа фундуководы какие будут версии кто блокирует развитие отечественной селекции какие будут версии? я ответы знаю.

 

Харьков

Новичок
Фундук миллионер с орешка!!!

Очень часто производители посад материала саженцев фундука,, как и ореховые ассоциации уверяют что первый пром урожай фундука на гектарных площадях возможен на 5 год, это видео показывает реальные возможности при условии что сорт фундука подходит под климатические условия вашего региона, следующее видео планирую коснуться тематики нерайонированных сортов фундука и объяснить что такое сортовая ахиллесова пята и почему с таких сортов даже при их бурном росте, развитии вы все равно не получите желаемого результата даже при соблюдении всех норм агротехники.

 

Харьков

Новичок
Фундук, и микориза.
Я уже упоминал, на некоторых видео, о пользе микоризы, и показывал на начальных этапах как я использовал, BioTabs-Mycotrex, BioTabs-Mycotrex содержит 9 видов спор микоризы, которые очень хорошо создают, почвенную биоту, если проще то микоризный фон, скорей всего компания использует Glomus intraradices, G. mosseae, G. aggregatum, G. etunicatum, это эндо-микоризные грибы которые практически не создают поверхностных плодовых тел, да и тела у них очень маленькие, редко различимые без оптики, Я сначала размножил, BioTabs-Mycotrex в домашних условиях, в небольшом объеме, (мешок) и адаптировал к переносу в открытый грунт, это все взяло много времени, но это того стоит, сейчас все упрощено, достаточно приготовить новые мишки с подходящим составом, для развития BioTabs-Mycotrex, подмешать состав с уже освоенной микоризой, сложить в сарай, и за сезон, микориза поглощает весь мешок, эту смесь я добавляю в посадочный состав, мульчу, для улучшения свойств почвы, обычно готовим 50-100 мешков. Грибница имеет свойство перерождаться, то есть при хорошо развитом микоризном фоне, и определенных условиях могут заселяться и грибы дающие тела, а можно и подсадить определенные, На предыдущих видео (новая школка на 15 июля 2018). я показывал заселение гриба "зонтика" на школке, причем это весенняя посадка, (15 апреля 2018) то есть, за это время, микоризный фон не только развился, но и заселился грибницей зонтика, и дал плодовые тела, ниже на видео, результат на 11.05.2019. Саженцы с таких растений, будут изначально заражены, полезной микоризой, биотой, что положительно скажется на ихней жизнестойкости. Эктотрофная микориза возникает, когда гифы гриба оплетают корень плотной сетью, образуя или чехол, или микоризные трубки. Гифы гриба проникают сквозь ризодерму корня и распространяются по межклетникам, не проникая в клетки. Для такого типа микоризы характерно отсутствие корневых волосков и редукция корневого чехлика вплоть до одного-двух слоёв клеток. Гифы гриба разделяют корень на зоны (в виде сети гиф — сеть Гартига). Гриб получает от дерева углеводы, аминокислоты и фитогормоны, а сам делает доступным для поглощения и всасывания растением воду и минеральные вещества, прежде всего соединения фосфора. Кроме того, гриб обеспечивает дерево большей поверхностью всасывания, что особенно важно, когда оно растёт на бедной почве.

 

Харьков

Новичок
Фундук почему нет урожая ???

Если учитывать все скромные общие возможности, и в целом технологический уровень развития фундуководства в Украине, конкурировать с лидерами отрасли наивно, это возможно только инновационно новой, работоспособной идеей с существенной
экономической привлекательностью, и минимизированными рисками для инвестора, то
есть технология должна учитывать интенсивные методы повышения рентабельности с площади сада, с учетом климатических рисков региона.
Важно то что изначально моя площадка проектировалась под прогрессивные методы возделывания культуры фундука, в этом и состояла идея при высадке участка, отработать полный цикл работоспособного варианта пром выращивания фундука по
интенсивной технологии в нашем регионе, с учетом надежности сортов и конкурентоспособности продукции, также очень много для понимания культуры дал опыт работы с культурой в закрытых условиях.
Понимая климатические риски, с учетом нынешних реалий изменения климата, постарался учесть возможные проблемы и изначально технологически смоделировать полный цикл технологии которая позволяет контролируемо получать результаты с минимальными рисками, как на этапе приживаемости саженцев, дальнейшей формировки, так и выхода на плодоношение, то есть цель была найти
именно контролируемый метод выращивания, и подобрать подходящие под метод и регион сорта.

На данный момент появилось много энтузиастов по испытанию зарубежных селекций фундука в Украине в помощь им немного коснусь темы что надо сделать, и что надо понять для того чтобы провести хотя бы предварительный анализ сорта и сделать начальные выводы,

первый этап - для начала надо быть в курсе особенностей культуры и владеть проф информацией как по морфологическим особенностям так и по особенностям проблематики культуры, то есть вы должны понимать квалификацию сортов, и особенности тех или иных групп селекций, должны владеть общими пониманиями проблематики культуры, влиянию на культуру тех или иных негативных факторов, банально понимать и уметь выявлять проблемы и понимать механизм их происхождения, уметь визуально определять группы инфекций, и другие факторы повреждений, без этих знаний вы не сможете полноценно сделать правильные выводы, с чего обычно начинают? начинают с вода сорта в исследование, первым этапом определяется морфологические особенности развития сорта, сильнорослый, слаборослый, особенности начального развития корневой, вегетативной массы итд, после этого подбирается система питания сорта в зависимости от морфологических особенностей, анализируются потребности культуры в зависимости от фазы роста, и этапов сезонных фаз развития, без этого анализа вы не сможете полноценно проанализировать возможности сорта так как без соответствующего питания (нехватка или передозировка) даже подходящие под регион сорта могут показать противоположный результат,

Второй этап выявление проблематики сорта, вы должны владеть знаниями по воздействию на культуру климатических факторов, инфекций, специфики региона, ориентироваться в визуальном определении воздействия на культуру негативных факторов, уметь выявлять инфекции, то есть уметь выявлять цепочку проблематики, так как все взаимосвязано, без этих знаний вы не сможете правильно подобрать методы формировки культуры, питания, защиты культуры как от сезонных факторов так и инфекций, все взаимосвязано одна проблема тянет за собой остальные.

Третий этап подборка опылителей и связка перекрёстного опыления, достаточно сложный этап требующий не только знаний но и статистики наблюдений за долгие периоды, без подходящих опылителей любой сорт бесполезен для пром высадок, так как от опылителя зависит не только возможность получить урожай, но и количество урожая, разные по возможностям опылители дают разное количество ореха в самом кластере, я уже молчу за общее количество на самом растении. аллеи несовместимости если проще то это размер, и конфигурация пыльцы, то есть, если размер и строение пыльцы не соответствует то пыльца не в состоянии попасть в пыльцевые трубки для дальнейшего прорастания, то есть количество сережек и пыльцы на любом сорте, даже на сортах опылителях для других сортов не показатель возможности опыления других сортов этим опылителем, также важны сроки пыления и совпадения сроков с цветением сорта.

Четвертый этап анализ сорта под нагрузкой урожаем, в этот период растение кардинально меняет потребности в агрохимии как в общей так и сезонных фазах развития (вега, закладка урожая, сережек, закладка плодовых почек итд) если не учитывать эти фазы в питании растения то вы банально не сможете полноценно выйти на урожайность, а наоборот можете спровоцировать недостаток, или избыток питательных элементов, что приведет в дальнейшем к негативным факторам (промерзание, инфекции, неполноценная закладка сережек, плодовых почек).
Многие сорта именно под нагрузкой урожаем и сталкиваются с проблемами, то есть сорт может на начальной стадии прекрасно развиваться, достаточно быть стойким к климатическим условиям, но при выходе на пром нагрузку кардинально менять возможности стойкости к климату, или инфекциям.

Пятый этап, достаточные климатические, и иные условия для получения качества самого урожая, то есть, сорт может хорошо развиваться, быть стоек к инфекциям, закладывать урожай, но качество самого урожая может не соответствовать желаемому, ядро может быть с усушкой, недостаточного размера, форма ядра быть с деформацией, и не иметь достаточных полезных элементов (вата) такой орех не балансируется, и не имеет лежкости в хранении.
Достаточные климатические, и иные условия напрямую связаны с генетикой сорта, с требуемым количеством как активных температур так и световых часов, это очень тонкая тема которую в двух словах не опишешь, как пример можно взять арахис, в наших регионах он растет и даже плодоносит, но количество и качество ореха не соответствует нормам, при этом ботва на наших плодородных почвах развивается еще лучше чем в регионе прорастания культуры, этой культуре хватает тепла но не хватает световых часов, разные селекционные группы фундука имеют разные потребности как в накопленных температурах так и световом цикле, от этого зависит как зимостойкость (не путать с морозостойкостью) так и напрямую качество ореха, больше!!! некоторые группы селекций напрямую зависят в этапах сезонных фаз развития, от светового цикла.

у меня нет целей по розничной торговле посад материалом и даже целей по оптовой торговле посад материалом, мои цели закладка собственного пром участка работоспособной связкой сортов, и дальнейшее расширение площадей уже с инвестиционной составляющей, то есть я предоставляю посад материал, технологию агрохимии, сопровождаю высадку до выхода на плодоношение,

 

Харьков

Новичок
МЕТОДИКА ВИЗНАЧЕННЯ СУМІСНОСТІ СОРТІВ ФУНДУКА.

При визначенні сумісності сортів фундука здійснюють серію діалельних схрещувань між сортами, які випробовують.

Роботи включать наступні етапи:
  1. Ізолювання жіночих суцвіть.
  2. Заготівля пилку.
  3. Визначення життєздатності пилку.
  4. Запилення.
  5. Зняття ізоляторів та проведення обліку жіночих суцвіть.
  6. Проведення обліків утворення зав’язі.
  7. Захист зав’язі від пошкодження шкідниками.
  8. Облік утворення плодів та їх збирання.
  9. Підведення підсумків
Необхідне обладнання та матеріали:
Ізолятори – по 5 шт на кожен варіант досліду + 5 контроль,
Скотч, ватні палички,
Етікетки – відповідно кількості ізоляторів
Пробірки на 1мл– відповідно кількості сортів-запилювачів.
Чашки Петрі – кількість зразків пилку /2
Прекметні скельця відповідно кількості запилювачів.
Мікроскоп
Марлеві мішечки – відповідно кількості ізоляторів у яких збереглися зав’язів.
золювання жіночих суцвіть. За декілька днів до початку льоту пилку на рiчнi пагони одягають ізолятори (промислового виробництва або саморобні). Саморобні ізолятори являть собою пакети з пергаменрного (напівпергаментного) паперу розміром приблизно 25 х 40 см з відкрититими верхом і низом (труба). Верхні кінці пакетів двічі загортають i скріплють канцелярськими скріпками для можливості вільного доступі під час проведення схрещувань.
Ізолятори готують завчасно. Іхня кількість залежить від кількості варіантів схрещувань та гілок кожного варіанту, що планують ізолювати. Для отримання достовірних результатів має бути якнайменше 5 ізольованих гілок кожного варіанту.
Кожна ізольована гілка відмічається етикеткою з номером, який має зберегтися протягом вегетаційного періоду.
Кількість варіантів досліду визначається множенням кількості сортів, які випробовуються як запилювачі (♂ компонент схрещувань) та сортів, на яких випробовується дія пилку (♀ компонент схрещувань). Наприклад при випробуванні 5 сортів запилювачів і 10 сортів, що прийматимуть пилок, планують 50 варіантів досліду. Для його проведення необхідно 250 ізоляторів та етикеток.
З пагонів перед ізоляцією ретельно видаляють чоловічі суцвіття (сережки). Надівають ізолятор, закріплюють його скетчем або смуго тканини. На гілку вішають етикетку з номером. Номери в одному експерименті не мають повторюватися.
Заготівля пилку. Пилок заготовлять під час пиління, обережно струшуючи його у стерильні пробірки об’ємом 10 мл. Кожна пробірка має бути підписана водостійким маркером і щільно закриті ватно-марлевим пробками. Зберігають пилок до проведення схрещувань у холодильнику.
Визначення життєздатності пилку. Визначення життєздатності пилку фундука проводять за методом Д.А. Транковського, який отримав останнім часом широке застосування [* ].
Для посіву пилку Corylus брали розчини цукрози концентрацією 15%, з додаванням борної кислоти (0,03%). Кожен варіант було висіяна в чотири краплі поживного середовища на підсписане водостійким маркером предметне скло. Пилок набирається на кінчик препаровальної голки і обережно струшується на поверхню краплі. При посіві пилку слід уникати занурення голки в краплю розчину. Будучи розсіяні по поверхні краплі, пилкові зерна знаходяться в більш однорідних умовах і розташовані майже в одній площині, внаслідок чого полегшується спостереження під мікроскопом. Потрібно намагатися, щоб в межах однієї краплі було розсіяно близько 100 пилкових зерен: густий посів спряє проростанню пилку.
Після посіву предметне скло з пилком встановлюється на підставки у вологу камеру – чашку Петрі. Вологі камери з посіяним пилком тримають в затемненому місці, в термостаті. Пилок Corylus проростає при температурі від 10 º до 14 ºС.
Під мікроскопом пилок розглядають через 24 години після посіву. Предметне скло поміщають на предметний столик мікроскопа, розглядали пророслий пилок і підраховували пророслі і непророслі пилкові зерна. До уваги приймаються лише пилкові зерна, що знаходяться в межах краплі*. Пилок, потрапивши в живильний розчин, набухає і стає більш округлої форми. За цією ознакою їх легко відрізнити від пилкових зерен, які опинилися на сухій частині скла. Відсоток пророслих пилкових зерен визначають не менш, ніж в 3-х полях зору, шляхом підрахунку в кожному полі пророслих і не пророслих пилкових зерен. Обчислюється відсоток пророслих зерен до загальної кількості зерен у полі зору. Даніобліків та розрахунків заносять у таблицю 1.
 

Харьков

Новичок
перепрививка фундука сорт степной шедевр
На этом видео показываю как пытаюсь перепривить на фундук трапезунд другие сорта, для дальнейшего наблюдения возможности роста прививки и получения урожая, цель понять целесообразность таким образом перепрививать неподходящие сорта более продуктивными, а также таким образом переношу ценные сорта фундука, для дальнейшего получения саженцев фундука. Пока не вижу проблем с перепрививкой сортов если удачно подобрана пара подвой - привой, также что немаловажно, метод нижней прививки позволяет пригибанием и окучиванием перевести прививки на собственные корни, при этом место прививки фундука оказывается присыпана землей что снизит риски климатического воздействия и судя по наблюдению очень хорошо сказывается на восстановление сосудистой системы между подвоем и привоем и как следствие просматривается хорошая совместимость.Это выводы за двухгодичный период что пока не дает оснований утверждать о работоспособности метода, возможны проблемы при выходе прививки на урожайность, то есть под нагрузкой, но пока проблем не вижу что вселяет надежду на реальность перепрививать плохие сорта фундука подходящими. p/s я уже не на одном видео показывал разницу возможности (совместимости) подвоя и привоя, это в прививках очень важный (основной) залог успеха, именно по этому и проводилась работа в этом направлении с разнообразными сортами чтобы понять какие сорта имеют возможность использования в этих целях, также разуметься важен сам метод и опыт прививки, так как некачественное срастание может привести к дальнейшим проблемам даже через несколько лет. то есть под нагрузкой, но пока проблем не вижу что вселяет надежду на реальность перепрививать плохие сорта фундука подходящими. p/s я уже не на одном видео показывал разницу возможности (совместимости) подвоя и привоя, это в прививках очень важный (основной) залог успеха, именно по этому и проводилась работа в этом направлении с разнообразными сортами чтобы понять какие сорта имеют возможность использования в этих целях, также разуметься важен сам метод и опыт прививки, так как некачественное срастание может привести к дальнейшим проблемам даже через несколько лет. то есть под нагрузкой, но пока проблем не вижу что вселяет надежду на реальность перепрививать плохие сорта фундука подходящими. p/s я уже не на одном видео показывал разницу возможности (совместимости) подвоя и привоя, это в прививках очень важный (основной) залог успеха, именно по этому и проводилась работа в этом направлении с разнообразными сортами чтобы понять какие сорта имеют возможность использования в этих целях, также разуметься важен сам метод и опыт прививки, так как некачественное срастание может привести к дальнейшим проблемам даже через несколько лет. именно по этому и проводилась работа в этом направлении с разнообразными сортами чтобы понять какие сорта имеют возможность использования в этих целях, также разуметься важен сам метод и опыт прививки, так как некачественное срастание может привести к дальнейшим проблемам даже через несколько лет. именно по этому и проводилась работа в этом направлении с разнообразными сортами чтобы понять какие сорта имеют возможность использования в этих целях, также разуметься важен сам метод и опыт прививки, так как некачественное срастание может привести к дальнейшим проблемам даже через несколько лет.

 

Харьков

Новичок
1. Приклад обліку життєздатності пилку
СортПоле зоруОбліковано пилкових зеренПророслих пилкових зерен
шт%
Велетень15045
23832
34329
Разом13110680,9
*Можливе фотографування зображень полів зору мікроскопа з наступним підрахунком пророслих зерен на роздрукованих фото або на екрані монітору.
Для запилення можна використовувати пилок з життєздатністю не менше 30 %.
Запилення.
Після того, як ізольовані маточкові квітки вступили у рецептивну фазу (це можна побачити по не ізольованих сусiднiх гілках) проводять запилення. Ізолятор відкривають і на маточок ізольованих квіток наносять пилок за допомого ватної палички, прикріпленої до дерев’яної шпажки. Для кожного сорта запилювача має бути окрема паличка.
В зошит записують кількість ізоляторів і їхні номери для кожного варіанту досліду (табл.2).
Для контролю відмічають 5 рівнозначних гілок на кущі кожного сорту, який випробовується як акцептор пилку, і фіксують у зошит кількість суцвіть на них, а при наступніх обліках – кількість зав’язів і горізів від вільного запилення .
2. Приклад записів щодо проведення схрещувань у польовому зошиті.
♀ сорт♂ сорт№ ізо-ляторуЗапиле-но суцвіть, шт.Утвори-ось суплідь, шт Утворилось, штПримітки
суплідьгоріхів
1215437Пошк. Довгонос.
1226524
1234426
1248735
1257525
Контроль1К14324
Контроль2К28735
Контроль3К36547
Контроль4К45424
Контроль5К53300


Зняття ізоляторів та проведення обліку жіночих суцвіть проводять коли приймочки жіночих квіток на сусідніх гілках почорніли і підсохли. Кiлькiсть суцвіть (♀ бруньок) фiксують у зошитi записiв дослiдiв, де вiдмiчаються також дати iзоляцiї, розкриття i зняття пакетiв, кiлькiсть оброблених квiток.
Проведення обліків утворення зав’язі. Проводять через 2,5 – 3 місяці після запилення. Результати фіксують у зошиті Не є обов’язковим етапом.
Захист зав’язі від пошкодження шкідниками. Після проведення обліків утворення зав’язі на супліддя, де утворилась зав’язь вішають марлеві мішечки.
Облік утворення плодів та їх збирання проводять на початку вересня. Результати (кількість суплідь і горіхів по кожному ізолятору) фіксують у зошиті. Пошкоджені довгоносиком плоди також обліковують з приміткою.
Підведення підсумків. За результатами обліку кількості запилених квіток та отриманих горіхів, визначають % утворених плодів (таблиця).

3. Приклад підведення підсумків

♀ сорт♂ сортЗапиленоУтворилось горіхів
Суцвіть, шт.Квіток**, шт.шт.%
12547,51514,7
1265737,0
12438615,8
1287686,6
12766,557,5
Середнє (1 х 2) 10,3
Контроль1438510,5
Контроль287676,6
Контроль36571012,3
Контроль4547,558,4
Контроль5328,530
Середнє вільне запилення 7,5

**кількість квіток у суцвітті беруть середню розрахункову для сорту. Для сортів, для яких цей показник не визначений – середній по сортах (9,5).

4. Кількість квіток у суцвітті (Лось, 1992).

СортК-ть квіток у суцвітті,шт.
1Доходний9,9
2Боровський9,5
3Лоз.шаровидний8,9
4Харків-410,4
5Клиновидний8,5
6Олімпійський9,8
7Пирожок8,2
8Краснолистий10,7
9Серебристий11,9
10Велетень8,5
11Лоз.булавовидний8,5
12Превосходний-29,6
Середнє9,5
Показники частки утворення плодів від кількості квіток варіантів порівнюють з контролем. Показник від 0 до 1 % вказує на непридатність сорту в якості запилювача. Показник нижче контроля вказує на погану придатність сорту як запилювача, а показник вище контроля - на придатність.
Найкращі сорти запилювачі дають показники більше 10 %.
В нашому прикладі (таблиця 3) сорт 2 є перспективним запилювачем для сорту 1.

Підготовано С.А. Лось
03.02.2020
 

Харьков

Новичок
Монилиоз фундука!
стойкость это когда весной цветонос заразился, растение справилось, все порожные в одной стадии (обычно маленькие, черные, сухие), неопасные для дальнейшего распространения инфекции. средняя стойкость большинство поражённых орехов как в стойкой группе, незначительная часть медленней сопротивляется болезни, с небольшим риском перейти в стадию переноса на другие плоды, обычно к середине лета такие орехи уже ссохнуться и неопасны для дальнейшего распространения монилиоза, некоторые из них даже переборют болезнь, ядро будет немного съёжено мягкое, но порой даже вкусное)) не стойкость когда на растении в сезоне появляются новые больные плоды с разной степенью поражения, в конце сезона болезнь прогрессирует, и заражает остальные плоды фундука, даже если заражение будет перед сбором, то есть в начальной стадии поражения плода,это все равно проявиться при, сушке, хранении, вкусовых качествах, бланшированию итд. Причины возникновения монилиоза разные и порой связаны с климатическими особенностями региона, то есть даже стойкие сорта фундука в одном регионе могут оказаться совершено нестойкие в другом, по причине как раз в разных факторов влияния на саму причину возникновения болезни, тема интересная как-нибудь подыму)))

 
Сверху