Это же про грецкие орехи? Тот, который не раскалывается , так называемый "скупой" орех. Таким он уже и будет, поэтому, если дерево молодое и Вы хотите не только тень , но и урожай ,то проще выкинуть и вырастить из хорошего орешка новое дерево.