Во-первых, орех покупается в виде маленького деревца и первый урожай можно получить спустя несколько лет. Не знаю как вам, но мне мало представляется ситуация, в которой я выкорчевываю дерево и сажу новое.Орехи не раскалываются потому что сорт такой попался. Ничего с таким орехом не сделаете, лучше посадить другой или не рассчитывать на урожай с этого ореха, а наслаждаться роскошной листвой.
Это как сказать, что проще, а что сложнее, ежели каждый год что-то пересаживать, так и сада никогда не вырастить.Это дело такое, если вам орехи не особо нужны, то можно и не пересаживать, а если площадь участка позволяет, то можно просто еще один орех посадить.