если земля провонялась не приятно.То анализ почвы бесполезен.Думаю можно в кастрюльку с почвой налить воды и прокипятить минут пять для обеззараживания и воде дать принять запах среды.Дать раствору отстояться и затем отстоянную воду по пробовать на вкус,предварительно понюхав.Если запах и вкус идентичен с описанным автором темы,то уже никаких анализов и поисков причин не надо .Да, если не сделать анализ почвы, то меры по улучшению ее состава могут оказаться напрасными.