Давно известно, что корневая система любого растения легче переносит морозы, находясь в своеобразной ледяной корке, нежели в сухой промороженной почве, поэтому нужно хорошенько пролить водой весь виноград
Далее: виноград, прошедший закалку первыми заморозками, переносит зиму значительно легче, во всяком случае с меньшим процентом гибели лоз. Первые заморозки несильные, порядка -1, -2 градуса. Этим нужно воспользоваться, не укрывать лозы раньше. Закалённые лозы имеют светло-коричневый цвет. Можно укрыть еще почву слоем керамзита. Слой этого защитного покрытия должен быть порядка 6-10 см.