Хранение картофеля в деревянных ящиках

Антонина

Новичок
Подскажите, пожалуйста, может ли такое приключиться, что за время, пока деревянные ящики стоили пустыми и ждали своего часа, в них завелся грибок? Выкопав, высушив и перебрав картофель, расфасовали его по ящикам и поставили в вроде бы сухой погреб, а спустя несколько недель обнаружилось, что картофель портится. В чем тут дело?
 

Fermer

Новичок
К сожалению да, такое вполне возможно. Древесина - природный материал, в котором действительно достаточно удобно и хорошо хранить урожай, так как отсутствует вероятность подпревания, но, перед тем, как помещать урожай, нужно в обязательном порядке готовить деревянные емкости, обрабатывать противогрибковыми средствами не обязательно, если нет непонятных следов и оттенков древесины, а вот выставить на солнце и просушить, проветрить, нужно было бы.
 

Медок

Новичок
А где стоят ваши деревянные ящики все время пока в них не помещают урожай? Имейте ввиду, что место это должно быть сухим иначе в нем конечно могут завестить всякие грибки и плесень. Потом легче выбросить такие ящики.
 

Solar

Новичок
Лучше противогрибковыми обработать и не только когда ящики приобрели какой-то запах, но и просто перед использованием.
 

agroinkom

Новичок
С ящиками из дерева нужно всегда помнить простое правило - доели урожай - нужно проветрить ящики, после чего поместить их в сухое место, а перед загрузкой нового урожая повторить процесс проветривания и высушивания.
 

Галловей

Новичок
С ящиками из дерева нужно всегда помнить простое правило - доели урожай - нужно проветрить ящики, после чего поместить их в сухое место, а перед загрузкой нового урожая повторить процесс проветривания и высушивания.
С ящиками из дерева, полезнее всего простое правило - купите ящики пластиковые, они не дороги, разбираются и занимают минимум места при хранении, легко моются и дезинфицируются.
 

Fermer

Новичок
Разница материала все-таки есть. Соприкосновение с природным материалом все-таки желательно, не знаю, происходят ли какие-то процессы обмена между материалами, но считается, что в природном материале и хранится лучше и для здоровья лучше.
 

Галловей

Новичок
Разница материала все-таки есть. Соприкосновение с природным материалом все-таки желательно, не знаю, происходят ли какие-то процессы обмена между материалами, но считается, что в природном материале и хранится лучше и для здоровья лучше.
С практической точки зрения - это полная чушь, а вот с точки зрения романтизма, душещипания - всё действительно так.

А когда - то, живую лошадь и соху из натурального дерева, заменили на железный плуг и дымящий, воняющий нефтью трактор.
Какая гадость, какой ужасный ужас.
 

Медок

Новичок
Может это и романтика, но что-то в этом есть. Особенно если учесть стремление прогрессивного мира к экологизации всего вокруг.
 

Solar

Новичок
С практической точки зрения - это полная чушь, а вот с точки зрения романтизма, душещипания - всё действительно так.
Как бы там ни было, но если есть добротные деревянные ящики, то ничего сверхсложного в его подготовке к хранению урожая нет. И другое дело, если хранить не в чем и стоит вопрос о приобретении деревянных или пластиковых ящиков.
 

Галловей

Новичок
Может это и романтика, но что-то в этом есть. Особенно если учесть стремление прогрессивного мира к экологизации всего вокруг.
Бесспорно, экология - хорошо, прогресс - хорошо, традиции - тоже хорошо, но без фанатизма.
 

Solar

Новичок
Природный материал всегда считался лучшим, к пластику пришли из-за стоимости изделий из древесины и дешевизны пластика. В последствии оказалось, что пластик - это еще и удобно. Богатые предприятия все еще используют дерево.
 

Галловей

Новичок
Природный материал всегда считался лучшим, к пластику пришли из-за стоимости изделий из древесины и дешевизны пластика. В последствии оказалось, что пластик - это еще и удобно. Богатые предприятия все еще используют дерево.
А самые богатые, используют красное, сандаловое дерево.
 

BioLife

Новичок
Зачем доказывать что природное хуже синтетического? Особенно сейчас, когда все понимают, что природного не так много осталось, пытаются сохранить и приумножить.
 

Solar

Новичок
А самые богатые, используют красное, сандаловое дерево.
Пошутили, классно, настроение подняли, спасибо. Не спорю, дерево может и не считаться самым удобным и универсальным материалом, но никто от него никогда не отказывается и не откажется.
 

WinterLady

Новичок
Подскажите, пожалуйста, может ли такое приключиться, что за время, пока деревянные ящики стоили пустыми и ждали своего часа, в них завелся грибок? Выкопав, высушив и перебрав картофель, расфасовали его по ящикам и поставили в вроде бы сухой погреб, а спустя несколько недель обнаружилось, что картофель портится. В чем тут дело?
конечно может,Это нормально.Вот если бы картофель совсем не портился,это было бы странно.Возможно ящики были влажные или картофель недостаточно просушен.Мы используем,например,пластиковые ящики,но предварительно прокладываем их бумагой.Или в мешке,не обычном,а такой как из-под сахара.У нас 2 погреба:один на даче,второй в гараже.Скорее даже ямы.Так вот картофель храним там в специально отгороженном месте в насыпную.А по поводу пластика,то ясное дело,что овощи там не дышат,если вентиляция плохая,то вообще трудно овощи сохранить.Подруга недавно жаловалась на пластик.
 

Медок

Новичок
Лучше противогрибковыми обработать и не только когда ящики приобрели какой-то запах, но и просто перед использованием.
Чем противогрибковыми средствами обрабатывать лучше ошпарить кипятком и высушить ящики на солнце.
 

BioLife

Новичок
Кипяток вряд ли справится с любым и каждым видом грибка. Противогрибковые средства намного эффективнее в этом случае.
 

Антонина

Новичок
Кипяток вряд ли справится с любым и каждым видом грибка. Противогрибковые средства намного эффективнее в этом случае.
Если ящики долгое время стоят на улице, в солнечную погоду и проветриваются, то такой обработки может оказаться достаточно.
 
Сверху