Топинамбур

[kgvkgv]

Тоже имели с топинамбуром неприятный опыт. Сами мы его не сажали соседи свой огород перекапывали и нам клубней накидали. Вырос он сам без ухода и полива, как ни пытались от него избавиться ничего не получилось. На вкус как трава, кушать его, практически, невозможно. На мой взгляд абсолютно бесполезное растение на участке.

 

[Fermer]

Ну зря, специфический вкус, но приноровиться вполне возможно. Особенно весной топинамбур сладкий, его можно испечь, как картофель, можно натереть на терке и сделать специальный маринад кисло-сладкий - очень вкусно. А вообще и просто очищенный от шкурки вкусный. Но это очень индивидуально. Потому - если вкус не нравится - выкорчевывайте.

 

[Зосья]

До последнего времени считала топинамбур самым злостным сорняком на своём участке - его высадила моя бабушка, так как его советовали употреблять в пищу людям с сахарным диабетом. Она высадила всего пару клубней, а я его выводила 20 лет. Практически справилась, но недавно узнала, что из его клубней получается замечательный витаминный салат и питательно-увлажняющие маски для лица. Теперь высаживаю топинамбур в прикопаное корыто. В промышленных масштабах выращивание топинамбура не встречала ни разу.

 

[Медок]

Я тоже не слышал о масштабном выращивании топинамбура, хотя и так о нем не многие знают, может быть потому. Да и что из топинамбура можно приготовить, с какой целью его могли бы выращивать в промышленных объемах?

 

[Соломенный_Бочок]

Вы, наверное, не слышали о массовом выращивании топинамбура потому, что все сразу же после первого опыта посадки этой культуры занимаются только тем, что пытаются ее искоренить... Что весьма непросто!

 

[Fermer]

Да, возможно, искоренить его и не просто, но для производителя тоже есть различные вариации использования топинамбура. Топинамбур - это не только корнеплод, но и декоративные цветы, которые уверен будут пользоваться популярностью среди покупателей.

 

[Соломенный_Бочок]

Цветы? Ну да, признаю, если бы не дикая ненависть к этим врагам, то я бы тоже назвал их симпатичными. Но не думаю, что на них будет такой уж большой спрос, чай, не голландские розы )

 

[Fermer]

Не голландские, Вы правы. Но и подсолнечники раньше никто не продавал в виде цветов, казалось бы зачем? Кто купил? А что в результате? Декоративные подсолнухи выращивают и ведь раскупаются в миг. А топинамбур напоминает хризантемы, которые очень многие любят.

 

[Медок]

Из топинамбура получается отличная живая изгородь, плотно посаженные высоченные ветки отлично защищают и от жаркого солнца, и от мошкары. Да, нужно впокать жестяные листы поглубже, но это в принципе решает проблему распространения корнеплода по участку.

 

[Fermer]

Во время уборки топинамбура можно удалить большую часть корнеплодов, на следующий сезон оставшиеся зазеленеют, но это не так критично, и их можно будет доубирать.

 

[Галловей]

В общем, хочу выделить часть картофельного поля на участке под сие растение) С чего начать, какие сорта высаживать, и какие особенности выращивания у культуры? Кто-нибудь занимался его выращиванием?

Топинамбур - очень ценное растение, но вы определитесь - именно вам оно зачем ?

Вот табак - самосад, хорошо растет, хорошо курится, хорошо продается, но мне он не нужен.

 

[Fermer]

Тут вопрос не то в том, зачем нужен топинамбур, а что делать с тем огромным его количеством, которое в результате этого мероприятия получится.

 

[Галловей]

Тут вопрос не то в том, зачем нужен топинамбур, а что делать с тем огромным его количеством, которое в результате этого мероприятия получится.

Ежели топинамбура огромное количество - отлично, пасите на участке свинок, причем пасти можно сразу после оттаивания почвы, не ожидая зелени.
И свинок ранней весной питательной свежатинкой покормите и труд съэкономите.

 

[Fermer]

Значит, кроме того, что разобраться нужно, с какой целью человек хочет садить целый участок топинамбура, нужно еще чьих-то свиней на посадку привлечь.

 

[Галловей]

Я тоже не слышал о масштабном выращивании топинамбура, хотя и так о нем не многие знают, может быть потому. Да и что из топинамбура можно приготовить, с какой целью его могли бы выращивать в промышленных объемах?

Ежели Вы не слышали о масштабном, промышленном выращивании топинамбура - это совершенно не значит, что его нет.
Зелень топинамбура - отличный молокогонный корм для любой скотины,
растение практически многолетнее и зелень весной готова к скашиванию раньше всех многолетних трав,
урожайность в разы выше всех клеверов и люцерн,
практически не поражается ни болезнями, ни насекомыми,
устойчив и к засухе, и к проливным дождям,
отлично храниться в качестве сенажа.

После скашивания зеленки, на поле отлично пасутся поросята - клубней хватает и поросятам, и остается достаточно мелких, проростающих на следующий год.

Просто всё это - нетрадиционно ...

 

[Fermer]

Выращивание топинамбура в качестве корма для скотины - это действительно не самое растпространенное дело, спасибо, что рассказали о том, как и для чего используют эту культуру. Есть о чем задуматься.

 

[Галловей]

Выращивание топинамбура в качестве корма для скотины - это действительно не самое растпространенное дело, спасибо, что рассказали о том, как и для чего используют эту культуру. Есть о чем задуматься.

Нетрадиционные культуры и технологии - это то, чем я занимаюсь.

Очень много вещей в сельском хозяйстве о которых знают все, но почему то не знают основного, главного, практичного.

 

[Медок]

А непосредственно топинамбуром Вы тоже занимаетесь? Куда сбываете? Какие нетрадиционные культуры Вы выращиваете?

 

[Галловей]

А непосредственно топинамбуром Вы тоже занимаетесь? Куда сбываете? Какие нетрадиционные культуры Вы выращиваете?

Например замечательные, очень питательные, очень высокоурожайные кормовые культуры : АМАРАНТ, САХАРНОЕ СОРГО, ТОПИНАМБУР полагаю, знают их все, но мало кто выращивает и заготавливает.

А реализовать, да с доставкой, высококачественные, высокобелковые сенаж, сено - абсолютно никаких проблем. Качественные корма нужны и предприятиям, и КФХ, и ЛПХ.

 

[Медок]

Об амаранте знаю, ценнейшая культура, набирает популярности в выращивании последнее время. А сахарное сорго тоже в корм идет? В чем отличие от простого сорго? Чем оно ценнее?