Какую капусту выращивать: бело- или краснокачанную?

[Тростян]

В общем, вы правы, оба вида капусты по составу схожи, но по наличию калия белокачанная все-таки побеждает. Краснокачанная капуста хороша в тушенном виде с добавлением уксуса.

 

[Solar]

О это вы еще не пробовали смешивать два вида капусты в одном блюде - это очень вкусно. Каждая капуста имеет свой вкусовой оттенок дополняя друг друга.

 

[Тростян]

Ни один стол не представляю себе без капусты. Как правило, то в свежем виде, то в тушенном, то в голубцах, как-то, но практически всегда она есть.

 

[Solar]

Есть информация о том, что для того, чтобы вырастить качественную краснокачанную капусту нужна почва, которая удерживает достаточное количество влаги, иначе капуста будет очень сухой, а лист тонкий.

 

[Тростян]

Думаю, что это не от капусты зависит, а от полива и от почвы. И бело- и краснокачанную капусту можно вырастить сочной, предварительно изучить особенности почвы и соответственно подход к выращиванию капусты.

 

[Solar]

Ну может быть вы и правы, не буду спорить, не знаю. Выращивали у себя оба вида капусты, и за поливом следили, чтобы обе капусты не испытывали недостатка влаги, но из этого ничего хорошего не получилось. Белокачанная капуста потрескалась, а краснокачанная была сухой.

 

[Тростян]

Так капуста-то разная, потому и система и режим полива у них не могут быть одинаковыми. Белокачанная капуста кстати может не только от недостатка потрескаться, но и когда влаги слишком много.

 

[agroinkom]

Однозначно, прошлое лето было много дождей именно в период вызревания капусты и набора массы, то половина потрескалась и пришлось перерабатывать, квасить.

 

[Тростян]

У нас вот уже неделю, как идут дожди, проливные. Переживаем, чтобы урожай капусты не потрескался. Вы не подскажете, какие есть варианты предотвращения растрескивания? спасибо