Салат или блюдо из грибов

[forcas]

Подскажите рецепт салата или блюда из грибов. Чтоб было очень вкусно!

 

[Ballistic]

Есть рецепт очень вкусного салата "Грибная поляна".
Вам понадобиться:

• Грибы маринованные — 500 Грамм
• Куриное мясо отварное — 300 Грамм
• Сыр — 100 Грамм
• Яйца вареные — 3 Штуки
• Картофелина — 1 Штука
• Огурцы соленые — 3 Штуки
• Майонез — 200 Миллилитров
• Морковь вареная — 2-3 Штук
• Петрушка или укроп свежие — По вкусу

 

[ПетрТурсин]

Подскажите рецепт салата или блюда из грибов. Чтоб было очень вкусно!

очень вкусно выходит запеканка типа жульен в глинянных горшочках сам люблю

грибы сыр молоко мука- соус
курица и картошка жарится отдельно,
все в горшочки и в духовку

 

[Александр Казак]

Грибной поляной меня жена на праздники балует, правда очень вкусный салат, только она туда еще лук маринованный в уксусе добавляет.

 

[Солярис]

А просто маринованные грибы не хотите? Или салат Грибная поляна -очень вкусно. Мама моя делает часто.

 

[Мяука]

Ага,а этой осенью их вообще нет. Люблю белые грибы, а пока покупаю шампиньоны в магазине.

 

[Dimot]

у нас тоже их нет

 

[Кристина Юрьевна]

Я очень люблю просто жареные грибочки, можно сметанки добавить. Также маринуем грибочки, потом на праздники добавляем к ним маринованный лучек и вкуснятина готова.

 

[Alberto]

Ингредиенты
Порций: 8

• 2 картофелины, отварить в мундире
• 300 г любых грибов (например шампиньонов)
• 1 ст.л. сливочного масла, для жарки грибов
• 4 вареных яйца
• 2 головки красного лука
• 150 г огурцов маринованных
• 1 пачка майонеза (200 г или по вкусу)
• зелень, для украшения

 

[milissa]

Грибы очень вкусные.

Грибы - 1кг - отварить 15мин.
(В воду добавить чуть- чуть лимонной кислоты - чтобы не темнели ).

Готовим маринад :
5 ст. ложек уксуса
2 ст. ложки сах.
1ст. ложка соли
0,5 стакана рафинированного подсол. масла.
Добавить морковь , чеснок (нарезанные кубиками), зелень.

 

[milissa]

Могу поделиться еще одним классным рецептом.
Вкуснейшие грибные котлеты
Ингредиенты:
1 кг любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 столовые ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу
Приготовление:
1. Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг.
2. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей, чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
3. Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.