Условия хранения тыквы?

[agroinkom]

Сравнить то, что выращено в одних условиях, особенно, если в результате окажется, что участки находятся в разных странах. Такими сравнениями институты занимаются.

Не хочется вас разочаровывать, но институты таким не занимаются. Они работают над выведением сортовых и районированных сортов, которые и исследуют.

 

[Тростян]

Никакая засуха накануне сбора тыквы не может иметь настолько негативных последствий, на которые вы намекаете. За 2 недели до сбора тыква уже дозрела, и этот период дается для того, чтобы усохла ботва.

Вы попробуйте, потом напишите, имеет или не имеет смысла. Я тоже не верил, пока на собственном участке не попробовал, а был такого же мнения, как и вы.

 

[Solar]

Не хочется вас разочаровывать, но институты таким не занимаются. Они работают над выведением сортовых и районированных сортов, которые и исследуют.

Преимущественно, конечно, институты занимаются выведением новыхи усовершенствованием существующих сортов, но сорта выращиваются на разных почвах, а значит и влияние почвы и ее состава на ягоду каким-то образом должно изучаться.

 

[Solar]

Никакая засуха накануне сбора тыквы не может иметь настолько негативных последствий, на которые вы намекаете. За 2 недели до сбора тыква уже дозрела, и этот период дается для того, чтобы усохла ботва.

Так это скорее всего делается для того, чтобы тыква набрала сладости, если поливать, то она будет сочной, но менее сладкой.

 

[agroinkom]

Скорее всего, конечно. В принципе и забыть про полив не сложно - в период уборки тыквы еще столько всего нужно убирать...

 

[agroinkom]

Преимущественно, конечно, институты занимаются выведением новыхи усовершенствованием существующих сортов, но сорта выращиваются на разных почвах, а значит и влияние почвы и ее состава на ягоду каким-то образом должно изучаться.

Каким то образом почвы должны быть исследованы, но сделано это как правило намного раньше, и не обязательно в связи в выведением новых сортов тыквы.

 

[Кристина]

Мой дядя уже много лет занимается выращиванием различных культур. Помню как то он начал выращивать тыквы. Такие большие они у него вырастали всегда и очень вкусные.хранил он её обычно в помещении: укладывал пол газетами и потом только сверху клал тыкву. Но иногда видела, как он её выносил на улицу. Выносил он её на улицу только в солнечные дни и очень берёг от влаги. Помню, когда мы собирались уезжать в город ненадолго даже, он заходил на погодник pogodnik.com/, и смотрел не предвидится ли дождей, хотя на небе было ни облачка. Зато при такой заботе и уходе тыква у него была самая большая и вкусная!

 

[Тростян]

Мой дядя уже много лет занимается выращиванием различных культур. Помню как то он начал выращивать тыквы. Такие большие они у него вырастали всегда и очень вкусные.хранил он её обычно в помещении: укладывал пол газетами и потом только сверху клал тыкву. Но иногда видела, как он её выносил на улицу. Выносил он её на улицу только в солнечные дни и очень берёг от влаги. Помню, когда мы собирались уезжать в город ненадолго даже, он заходил на погодник pogodnik.com/, и смотрел не предвидится ли дождей, хотя на небе было ни облачка. Зато при такой заботе и уходе тыква у него была самая большая и вкусная!

Значит Ваш дядя проветривал тыквы? А много их у него хранилось? Потому как намного удобнее организовать хранение тыквы в продуваемом месте, чем выносить урожай на проветривание.

 

[agroinkom]

Если помещение не достаточно проветривается, то нужно устраивать его самостоятельно, так что все правильно ваш дядя делает.

 

[Solar]

Ходили к гости и, представьте, вижу, из-под дивана выглядывает тыква. Это при том, что в доме достаточно тепло и ходят в шортах и футболках. Спрашиваю, как тыква хранится в такой теплоте? отвечают - отлично, а заносят в дом по одной, съедается быстро, так как используется в качестве основного ингредиента утренних фрешей.

 

[agroinkom]

Если на тыкве есть царапины, то такую тыкву не надо укладывать на хранение с неповрежденными тыквами, ее нужно использовать в пищу в первую очередь.

 

[Solar]

А если такой тыквы много? Просто есть в первую очередь подходит для одной тыквы, максимум двух, а если таких десяток? Месяц тыквенной диеты устраивать?

 

[agroinkom]

Если такой тыквы много, то всю поврежденную в прохладное место, чтобы подольше хранилась и использовать все равно в первую очередь. Родственникам раздать, в конце концов.

 

[Тростян]

Прохлада позволит своего рода законсервировать процессы в поврежденной тыкве, позволяя выиграть время.
Я интересовался у знакомых, как они поступают в подобных случаях, интересно, что большинство вообще не обращает на это внимание и решают вопрос по мере его возникновения. Как Вам такой подход?

 

[zard29]

Привет,ребята!Тыкву любую следует убирать в сухую погоду,и хранить в сухом прохладном месте на деревянных стеллажах.Очень желательно -в один слой.И конечно,не поливать задолго до уборки.Обычно в пищу используется вид C.maxima-тыква крупноплодная-плоская серая или белая, сегментированная и бугристая.К концу хранения-частью розовая.Если гладкая,то качество ниже,меньше сухого вещества в соке,а значит и сахаров,более рыхлая мякоть.Хотя,бывают исключения.Хорошая тыква-тяжёлая относительно объёма,"каменная".Сейчас есть и с цветными плодами;вообще-разнообразие по цвету необычайное у этой культуры.
Другой вид,больше возделываемый в жарком климате как в пищевых,так и кормовых целях Cucurbita moshata-тыква мускатная.Форма у неё грушевидная,удлинённо-грушевидная (перехватка),удлинённая (полено),овальная.Цвет однообразный "сомоновый"-светло кофейный без рисунка или с рис.в виде сетки.Характерная особенность-мякоть густо-оранжевая,и чем гуще -тем в ней больше каротина.По сахару обычно уступает максиме.Содержание каротина угадывается, также, по интенсивному восковому налёту на поверхности плода.Сейчас стали модными мелкие (порционные) гладкие перехватки с оч.плотной мякотью,типа американского сорта Butter Nut-Масляный орех.
Третий вид,самый холодостойкий C.pepo-тыква твердокорая или обыкновенная.Сахара накапливает маловато,мякоть рыхлая, жёлтая,часто "вермишелистая".Получается в Средней полосе и севернее,в пищу и на корм.К этому виду относятся и овощные тыквы,используемые в зеленце-кабачки,патиссоны,крукнеки.
Есть и другие виды,для нас редкие,но широко возделываемые в Юго-восточных странах,Африке.Обычно,в качестве овощных.Есть технические тыквы-горлянки,люффа...На картинке-лагенария,горлянка.Из неё делают сосуды и красивейшие изделия,скворечники то ж.