Я тоже выкапываю георгины когда земля немного промерзнет, тогда до весны они хорошо сохраняются, и быстрее прорастают весной. А также если выкопать после мороза то они будут лучше цвести.Я обычно выкапываю после первого заморозка, когда от низкой температуры поникнет листва. А до этого растение прекрасно растет и радует глаз цветами.