Подготавливать следует постепенно. Обратите внимание, что прогретую картошку уже не желательно обратно закрывать в погреб, если например испортилась погода, потому как картофель может очень быстро сгнить. Это не очень актуально теперь, когда картошка посажена, но все же, историй сезон посадки принес немало.