Стевия медовая
- Автор темы Hisso
- Дата создания
Зосья
Новичок
Ерунда, если вы высаживаете стевию в открытый грунт, то будете поливать кипячёной водой? Я не выращиваю - мне не нравится, выращивает соседка - у неё диабет: весною она высаживает целую плантацию укоренённых черенков, чтобы заготовить побольше сырья на зиму и поливает обычным способом - прямо их шланга. Размножается стевия семенами и черенкованием.
SergeyPochep
Новичок
Хотелось бы побольше узнать об этом растении. Чем именно оно полезно для диабетиков, и как вообще применяется? У меня сосед диабетик, может даже посоветую ему посадить это растение.
Зосья
Новичок
Стевия имеет приятный (правда, кому как) сладкий вкус. Поэтому её используют в качестве заменителя сахара - добавляют в чай, в выпечку. Можно выращивать на участке, только не на самом открытом солнце - иначе начинает горчить, и несколько раз за сезон срезать и сушить. На зиму несколько растений высаживать в горшок и выращивать дома, как комнатное - листики употребляют в пищу, но много урожая не соберёшь. В конце зимы стевию черенкуют, укореняют в воде, в грунт высаживают после окончания заморозков.
Приглашаем на работу наборщика текстов. Оплата за одну печатную страницу А4 от 3 до 5 $ (в зависимости от сложности параметров текста). Выплаты ежедневно в рублях по курсу. Частичная занятость, удаленная работа. Пишите на email: h1centrum@yandex.ru
Анна Соловьева
Новичок
Для диабетиков проще всего из стевии делать сироп, а уж после добавлять его в чай, варить на нем варенья, компоты и т.д. А выращивать так:
Выращивается рассадным способом. Для посева готовят смесь из песка и перегноя (2:1), можно добавить немножко биогумуса. Почву слегка спрессовывают, ровняют и раскладывают семена стевии, не присыпая землей, поливают из лейки. Накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой для поддержания высокой влажности воздуха.
Не допускать пересыхания или чрезмерного увлажнения почвы. Полив с пульвилизатора. Под стеклом или пленкой проращивают в течение всего рассадного периода при оптимальной температуре +18-20 ° С.
В грунт высаживаются в II-III декаде мая, когда минует угроза заморозков. Высота рассады 8-12 см. Высадка рассады в лунки глубиной 10-15 см, расстояние между растениями 20 см, между рядами — 45 см.
Уход за растениями в открытом грунте без особого труда. Постоянная влажность почвы и повышенная влажность воздуха — это обязательное условие для хорошего самочувствия стевии. Растение совершенно не переносит засухи.
Побеги срезают в фазе цветения. Перед заморозками выкапывают корневища и хранят в темном влажном месте при температуре не ниже +3 ? С, присыпал землей.
Стевия хорошо растет в комнатных условиях. Не обрезая можно пересадить в горшок объемом 5-6 литров и выращивать зимой в помещении.
Источник: МОЯ ДАЧА | Магазин семян и товаров для огорода и дачи
Последнее редактирование модератором:
Марсель
Новичок
- Стевиозид (экстракт листьев растения стевии) по сладости превосходит хорошо знакомый нам сахар в 300! раз. Несомненным преимуществом является минимальное содержание калорий. Сегодня продукты со стевиозидом входят во многие диеты для похудения. Употребляющие их люди отмечают снижение «влечения» к сладостям, жирной пище. А это, согласитесь, немаловажно для людей с избыточной массой тела.
- Кроме природной сладости, трава обладает противовоспалительными, лечебными свойствами: уменьшает содержание сахара в крови, снижает холестерин, повышает обмен веществ, укрепляет иммунитет, замедляет процесс старения. Стевия богата множеством полезных веществ: витамины группы А, В, С, содержит 17 аминокислот, а также микроэлементы.
- "Медовая трава" обладает также противомикробным действием. Рекомендуется употреблять чай со стевией для профилактики простудных заболеваний, гриппа.
- Стевиозид не влияет на эмаль зубов, препятствует размножению бактерий в полости рта (по этой причине многие зубные пасты, продукты для гигиены посолости рта содержат стевиозид).
- Он выдерживает температуры до 190-200 °С, поэтому незаменим при выпечке сладких некалорийных блюд.
- Отсутствие противопоказаний позволяет включать стевиозид в рацион даже самых маленьких детей.
Все бы хорошо, но у него есть какие-то явные отличия от сахара. Неописуемые, но все же явные. Скажем так, сахар делает пищу сладкой. Стевиозид - приторной
